รู้จักการผลิตอาหารเสริมมาตรฐาน GMP ที่ทุกโรงงานผลิตอาหารเสริมที่มีคุณภาพ และน่าเชื่อถือ ต้องมีรับรอง!

เคยสงสัยไหมว่าอาหารเสริมที่ผลิตออกมาจัดจำหน่ายตามท้องตลาด หรือช่องทางออนไลน์ในปัจจุบัน มีออกมามากมาย และมีสรรพคุณช่วยในเรื่องต่าง ๆ อาทิ เช่น ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก วิตามินเพิ่มความสูง คอลลาเจน อาหารเสริมบำรุง ผิว ผม เล็บ เยลลี่ ไฟเบอร์ โปรไบโอติก ที่ช่วยการขับถ่าย เจลลี่นอนหลับ ฯลฯ โรงงานผลิตอาหารเสริม หรือบริษัทผู้ประกอบการเจ้าของบรนด์นั้น ได้ผลิตอาหารเสริมที่มีมาตรฐานความปลอดภัยมากน้อยแค่ไหน สิ่งสำคัญที่เจ้าของแบรนด์ ผู้ประกอบการต้องทราบถึงความปลอดภัยของโรงงานอาหารเสริมตามมาตรฐาน GMP ที่เราจะกล่าวถึงกัน

GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice คือหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต ยา อาหาร เป็นข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิต และควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกัน และขจัดความเสี่ยงที่อาจทำให้อาหารเป็นอันตราย เป็นพิษ หรือเกิดความไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค นอกจากนี้มาตรฐาน GMP ยังเป็นมาตรฐานในขั้นต้นที่โรงงานผลิตอาหารเสริมต่างๆ ควรมีก่อนการเข้าสู่มาตรฐานต่อ ๆ ไป

กระบวนการผลิตอาหารเสริมตามมาตรฐาน GMP

หลักการของ GMP จะครอบคลุมโรงงานอาหารเสริมทั้งหมด ทั้งยังเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะนำไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ที่สูงถัดไป เช่น ISO 9000 และ HACCP (Hazards Analysis and Critical Points) นั่นเอง โดยมีกระบวนการผลิตอาหารเสริม ตามมาตรฐาน GMP ที่จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่

1. GMP สุขลักษณะทั่วไป (General GMP) เป็นหลักเกณฑ์ที่นําไปใช้ปฏิบัติสําหรับอาหารทุกประเภท โดยมีข้อกำหนด 6 ข้อ คือ
   • ด้านสถานประกอบการณ์ สถานที่ตั้ง และอาคารผลิต: สุขลักษณะที่ดีของโรงงานผลิตอาหารเสริม อาคารจะต้องสะอาด ไม่อยู่ในพื้นที่ หรืออยู่ห่างไกลจากสิ่งที่ทำให้อาหารปนเปื้อนได้ง่าย มีขนาดเหมาะสม สะดวกในการบำรุงรักษา และมีระบบระบายอากาศที่ดี
     
   • เครื่องมือเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต: ต้องทำจากวัสดุที่ไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร ไม่เป็นพิษ ไม่เป็นสนิม มีความแข็งแรงทนทาน ผ่านการฆ่าเชื้อ และมีจำนวนเพียงพอต่อการใช้งาน
     
   • การควบคุมกระบวนการผลิต: ในโรงงานผลิตอาหารเสริมจะต้องมีการควบคุมตามหลักสุขาภิบาลทุกขั้นตอนอย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ส่วนผสม ภาชนะ การผลิต การเก็บรักษา การขนย้าย และขนส่ง
     
   • การสุขาภิบาล: ต้องควบคุมสาธารณูปโภค และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขาภิบาล เพื่อความสะดวกในการปฏิบัติงาน เช่น น้ำใช้ อ่างล้างมือ ห้องน้ำ ห้องส้วม ระบบกำจัดขยะมูลฝอย ทางระบายน้ำทิ้ง การป้องกัน และกำจัดสัตว์กับแมลง
     
   • การบํารุงรักษา และการทําความสะอาด: จะช่วยให้การผลิตอาหารเสริมเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ และป้องกันการปนเปื้อนของสารอันตรายสู่อาหาร โดยต้องทำความสะอาด ดูแลและเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ในการผลิตอาหารเสริมให้อยู่ในสภาพที่สะอาด ทั้งก่อน และหลังการใช้งานเป็นประจำอยู่เสมอ
     
   • บุคลากร และสุขลักษณะ: ผู้ปฏิบัติงานฝ่ายผลิตต้อง สวมเสื้อผ้าที่สะอาด และเหมาะสมต่อการปฏิบัติงาน เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากการปฏิบัติงาน และตัวบุคลากร ในบริเวณผลิตอาหารเสริมจะต้องมีสุขภาพดี ไม่เป็นวัณโรคในระยะอันตราย หรือโรคน่ารังเกียจตามที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด
     
     
2. GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ (Specific GMP) เป็นข้อกําหนดเพิ่มเติมจาก GMP ทั่วไป ซึ่งมุ่งเน้นในเรื่องความเสี่ยง และความปลอดภัยของแต่ละผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะนั่นเอง
   ความสำคัญของมาตรฐาน GMP ที่โรงงานผลิตอาหารเสริมต้องมี
   • เป็นมาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข ในการตรวจวัดขั้นตอนการผลิตอาหารเสริม ซึ่งเป็นหลักเกณฑ์วัดสถานที่ผลิตภัณฑ์ต้องมีความสะอาด ถูกสุขภาพอนามัย การผลิตถูกต้อง ปราศจากการปนเปื้อนในสายการผลิต
     
   • มาตรฐาน GMP มีความน่าเชื่อถือสูงมาก เพราะได้รับการรับรองจากทั่วโลกแล้วว่ามีมาตรฐานที่ดี ในเรื่องการควบคุม ขั้นตอนการผลิตอาหารเสริม มีการพิสูจน์จากกลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลกว่า มาตรฐาน GMP ทำให้อาหาร หรือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จากกระบวนการผลิตมีความปลอดภัย เพื่อการผลิตอาหารเสริมไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

สรุปได้ว่า GMP เป็นมาตรฐานหลักที่จำเป็นต้องมีในระบบโรงงานผลิตอาหารเสริมต่าง ๆ เพราะเป็นระบบประกันคุณภาพว่าโรงงานอาหารเสริมนั้นมีหลักปฏิบัติ ตรงตามมาตรฐานที่ถูกต้องในการผลิตอาหารเสริม สามารถมั่นใจได้ว่าเป็นแหล่งผลิตอาหารเสริม และผลิตภัณฑ์ที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคนั่นเอง

เลือก นูทริแมกซ์ อินโนเวชั่น โรงงานผลิตอาหารเสริมที่ดีที่สุดเราได้รับมาตรฐานโรงงานอาหารเสริมคุณภาพในระดับคุณภาพระดับโลก และนำเข้าวัตถุดิบที่หายาก เพื่อทำให้สินค้าของคุณมีความโดดเด่น แตกต่าง และไม่เหมือนใคร ทำให้สามารถแข่งขันกับแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมคู่แข่งที่มีอยู่มากมาย บริการรับผลิตอาหารเสริมสมุนไพร รับผลิตอาหารเสริมกระชายขาว และฟ้าทะลายโจร รับผลิตคอลลาเจน รับผลิตเวย์โปรตีน ผลิตอาหารเสริมผู้ชาย ผลิตอาหารเสริมลดน้ําหนัก ผลิตอาหารเสริมไฟเบอร์ ให้บริการรับผลิตอาหารเสริมแบบ OEM ครบวงจร สามารถผลิตอาหารเสริมได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งเจลลี่ แคปซูล กัมมี่ เม็ดอม เม็ดเคี้ยว ชงดื่ม ซอฟเจล และอาหารเสริมรูปแบบต่าง ๆ ดูแลใกล้ชิดในทุกขั้นตอน One Stop Service ตั้งแต่การทำวิจัย พัฒนา วิเคราะห์สูตรอาหารเสริม การผลิต และตรวจสอบคุณภาพ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การขึ้นทะเบียน อย. การจดสิทธิบัตร เครื่องหมายการค้า การตลาด รวมทั้งการส่งออกสินค้าที่ทันสมัยที่สุด และมีประสิทธิภาพสูงสุด

บริษัท นูทริ แมกซ์ อินโนเวชั่น จำกัด

โรงงานผลิตอาหารเสริมที่ดีที่สุดบริการรับผลิตอาหารเสริม รับทำอาหารเสริม OEM ครบวงจร รับผลิตคอลลาเจน
รับผลิตเวย์โปรตีน รับผลิตอาหารเสริมลดน้ําหนักรับผลิตอาหารเสริมผู้ชาย รับผลิตอาหารเสริมไฟเบอร์ รับผลิตอาหารเสริมสมุนไพร
โทร. 0958815451
อีเมล: nutrimaxinnovation@gmail.com